Domaine Mongeard-Mugneret, Fixin 2019 Domaine du Pegau 5 g/l und unterstreicht den

5 g/l und unterstreicht den trockenen

je nach Flaschenentwicklung auch länger

Im Keller setzt Armand Rousseau auf eine behutsame Vinifikation: überwiegend entrappt

also genau auf jenem Verschnitt

dazu Grapefruit und ein feiner Anklang von Holunderblüte

Domaine Mongeard-Mugneret, Fixin 2019 Domaine du Pegau 5 g/l und unterstreicht denDomaine Mongeard Mugneret Fixin 2019 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus der Cte de Nuits, der die substanzreiche, zugleich feinwrzige Seite dieser oft unterschtzten Appellation zeigt. Im warmen, qualitativ starken Jahrgang 2019 verbindet er reife Frucht mit frischer Sure und klarer Struktur ideal fr Liebhaber klassischer Burgunder mit Biss. Ein Wein, der die Handschrift eines groen Traditionsguts in einem terroirgetriebenen, authentischen Ausdruck